{"id":7,"date":"2019-04-01T13:39:18","date_gmt":"2019-04-01T13:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/?page_id=7"},"modified":"2020-02-08T12:18:36","modified_gmt":"2020-02-08T10:18:36","slug":"kort-om-olefanten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/kort-om-olefanten\/","title":{"rendered":"Om \u00d6lefanten"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00d6lefanten \u00e4r s\u00e5klart Smala Elefanten, som \u00e4r jag, Fredrik Wicksell fr\u00e5n Stockholm.<br>Jag \u00e4r f\u00f6dd p\u00e5 70-talet och har druckit \u00f6l sedan 90-talet.<\/p>\n\n\n\n<p>Under sommaren 2018 ville jag bryta vanan att man p\u00e5 Systembolaget s\u00e5 ofta bara k\u00f6per s\u00e5dant man k\u00e4nner till och har druckit f\u00f6rr,  det vill s\u00e4ga s\u00e4kra kort, och ist\u00e4llet v\u00e5ga testa n\u00e5got annat och bredda vyerna. <br>S\u00e5 vid mitt f\u00f6rsta bes\u00f6k under semestern k\u00f6pte jag enbart s\u00e5dant jag aldrig druckit tidigare, och drack en ny \u00f6l om dagen i snitt under hela semestern.<br>Sedan har det fortsatt.<\/p>\n\n\n\n<p>I b\u00f6rjan tog jag bara en bild p\u00e5 det jag druckit och lade upp p\u00e5 Instagram och Facebook utan vidare f\u00f6rklaring och \u00e5sikter \u00e4n att tala om vad \u00f6let hette och vilken alkoholstyrka det hade. Med tiden b\u00f6rjade det dock komma \u00f6nskem\u00e5l om att \u00e4ven ge en kommentar och s\u00e4tta ett betyg .<br> S\u00e5 med start 2019 b\u00f6rjade jag skriva ner lite mer fakta om varje \u00f6l och s\u00e4tta ett \u00f6vergripande betyg. Tre g\u00e5nger per vecka har jag nu som m\u00e5l att testa ett \u00f6l enligt ovan, och d\u00e5 kommer det \u00e4ven med \u00f6l jag druckit f\u00f6rr (men som \u00e4nnu inte f\u00e5tt n\u00e5got betyg).<\/p>\n\n\n\n<p>Hoppas du finner n\u00f6je och inspiration och lite v\u00e4gledning h\u00e4r f\u00f6r n\u00e4sta \u00f6lk\u00f6p!<br>Drick med m\u00e5tta!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\/ Fredrik<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"625\" height=\"700\" src=\"http:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/fredriknyklipptefter2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27\" srcset=\"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/fredriknyklipptefter2.jpg 625w, https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/fredriknyklipptefter2-268x300.jpg 268w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6lefanten \u00e4r s\u00e5klart Smala Elefanten, som \u00e4r jag, Fredrik Wicksell fr\u00e5n Stockholm.Jag \u00e4r f\u00f6dd p\u00e5 70-talet och har druckit \u00f6l sedan 90-talet. Under sommaren 2018 ville jag bryta vanan att man p\u00e5 Systembolaget s\u00e5 ofta bara k\u00f6per s\u00e5dant man k\u00e4nner till och har druckit f\u00f6rr, det vill s\u00e4ga s\u00e4kra kort, och ist\u00e4llet v\u00e5ga testa n\u00e5got [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":823,"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7\/revisions\/823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smalaelefanten.com\/beer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}